まず、具体的な定跡手順につき検討する前に、２手目△８四歩にはどのような意味があるか簡単に考えてみます。２手目△８四歩の思想を理解することで、この手の利点と欠点が浮かび上がってきます。
結論からいえば、１．先手番が居飛車党であったときに歩損も手損もしない、歩損もしないこと、２．乱戦になるリスクが少ないこと、の２つが主な理由と考えています。
１．先手番が居飛車党であったときに歩損も手損もしない
２手目△３四歩からの相居飛車戦には横歩取りと一手損角換わりがあります。前者は１歩損、後者は１手損することとなります。
それに比べて２手目△８四歩からの相居飛車戦である矢倉、（純正）角換わり、相掛かりの３つの戦法は手損も歩損もしない戦法といえます。
では、２手目△３四歩が△８四歩より劣っているのかといえば、当然ですが、そうではありません。
横歩取りの主張は、歩損の代わりに先手の飛車が２六の地点に戻るまで陣形を整備し攻勢を取ること、また歩を取らせることにより２筋、３筋に歩が立つようになり攻め筋が広がっていることにあります。
そして一手損角換わりの主張は、手損をすることで△８五歩を突かないで済み、持久戦になった場合の桂の活用の点で大きく得をしていることとなります。
２手目△８四歩の欠点は横歩取りや一手損角換わりの利点と裏返しということになります。つまり、先手番の方が手得および形を決めていない点を生かして先行しやすく、後手は受け身になりやすいといえ、これが攻めている方が勝ちやすい、形をなるべく決めたくないという現代将棋の思想からすれば２手目△８四歩が選択しづらくなる大きな要因となっていると考えられます。
２．乱戦になるリスクが少ない
２手目△８四歩は形を決める手であり、居飛車を宣言した手（もちろん陽動振り飛車はありますが）となります。もっとも、逆に先手に形を決めさせる意味もあり、先手番は次に△８五歩と突かれたときに銀で受ける（矢倉）か、角で受ける（角換わり、振り飛車）か、それとも飛車先を受けない（相掛かり）のどれかを選択しなければなりません。つまり、３手目を限定し、それだけ後手にとってはリスクが減っているともいえます。
さらに▲７六歩△３四歩の出だしは角が早くもぶつかっており、それだけ先手番、後手番とも駒組みに注意が必要となります。極端な例ではありますが、▲７六歩△３四歩に▲６八銀と指すことはできないのです。
以上のように２手目△８四歩は後手のリスクを負わない指し方ですが、リスクが増えるほどリターンが大きくなるのは将棋に限った話ではありません。序盤に大きく不利になるリスクを負わない代わりに有利になる可能性が少ないのが２手目△８四歩の欠点といえます。
３．当サイトで扱う戦型について
相居飛車では矢倉、純正角換わり、相掛かり。居飛車振り飛車の対抗形では先手中飛車、先手向かい飛車を中心に扱います。
▲７六歩△８四歩▲２六歩△３四歩の立ち上がりは横歩取りと合流し、矢倉の後手番＞横歩取りの後手番＞純正角換わりの後手番という方（あるいは石田流を相手にするより先手中飛車を相手にしたい方）はこの順の選択も十分ありえますが、２手目△８四歩の利点を歩損も手損もしないという点に求めるならば、純正角換わりを選択する方が自然と考えるためです。
我々、アマチュアの大多数にとって序中盤で多少のリードを奪っても意味がないという考えも、もちろん一理あると思いますが、定跡手順から手筋や思想を学ぶことは無意味ではないとは思いますし、観戦時にプロがどこで工夫をするのか楽しむことができるという利点もあると考えています。