焼肉DAY

今年は台風１号の発生はかなり遅くなりましたが

日本へ上陸したり接近する台風が多いですね。

被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。

今度は台風１２号が九州の南海上を北上中ですね

大きな台風ではないですが強い勢力なので

注意が必要ですね。

先日、焼肉「道草」さんへ行ってきました

とても美味しかったです

醤（ひしお）トマトもいただきました

醤トマト・・・

小豆島の木桶 仕込み醤油の搾り粕を

肥料に育てたトマトです。

これまた美味しかったです

土の中の塩分濃度を高くするなど

ぎりぎりの厳しい環境下で育てると

甘くて美味しいトマトができるみたいですね。

機会があればぜひ食べてみて下さいね