今日の夕食は、サワラを使った料理です。
昨日、おかあさまが買ってきたのですが、豆腐の肉巻きを作るって宣言してあったのを忘れていたらしいです。
で、刺身の日前日なんですが、今日も魚ってことで、妥協～。
いつも塩焼きばっかりなので、たまには違う味付けにしようと思って、味噌味にしました。
ちなみに、他の候補は、バター焼き、照り焼きでした。
味噌タレが作りおきＯＫだったので、これに決めました（笑）
サワラのピリ辛味噌味（蒸し焼き）です。
野菜もそれなりに摂取できるし、ちょうどいいかな～って。
付け合せは、おかあさまが魚屋で購入してきた酢の物です。
思っていたより、味がしっかりついていて美味しかった。
今日の夕食は、豆腐の肉巻きです。
小さめに作って、一人辺り２個ずつで出す予定だったんだが、肉の枚数が足りず、大きめで作成する事に…。
それでも、微妙に肉が不足気味で、巻いた野菜が多少もれてきた。
一番崩れてたものを自分で処理しているので、写真がいまいち・・・。
いっそ、巻かずに作っても良かったかも…。
次に作る時は、巻かずに作ろうかな～。
あとは、付け合わせにさやえんどうの卵とじを出しました。
思ったより時間がかかって、汁物を作る暇が無かったのが、残念かな～と。
昨日からの家人の体調不良により、今日一日は、個人的なお出かけが一切できなくなってしまいました・・・。
郵便局に振込みに行きたいものがあったのにぃ～。
まぁ、とりあえず、締め切りまで日数があるから、月曜日でもいいけどさ。
おかあさまは、自分で体調管理できるから、まだいいけど。
おばあさまは、自己管理が厳しいので、昨日に引き続きつきっきり・・・。
誰かがついてないといけないんだけど、体調悪いときは頭がハッキリしないのか、おかしなことばかり言うので、おとうさまがご立腹・・・。
歳なんだから仕方ないと思うのですが、ダメみたいです。
先ほどから、おばあさまに向かって、厳しい檄を飛ばしております。
手伝ってあげたいんだけど、いいって言うから、何もできねぇ。
しかし、何かあるといけないので、家に居ないとダメだから、結構めんどうで す（苦笑)
私は離れたところから、あたたかく見守らせていただきます。
今日って、１３日の金曜日だねぇ。
ジェイソンの日だ（笑）
深夜番組で映画やるかな～って、いつも思うけど、最近はやらないのよね。
自分が子供の頃は、１３日の金曜日が来ると、夜中に放送してたんだけどねぇ。
っていっても、別にすっごく見たいわけでもないけど・・・。
何となく思っただけ～。
