エンジェル。

今日はわたし　ぷーさんタンクトップ。
けど
ソフトドリンクのお客さまばかりで　ちょっと残念ーーーっっておもってたら
きてくれたぁ　ぷーさんのエンジェル

お〜くぼ食堂★本日８/17(水)19:00〜でーす

　本日　8/１7(水)19:00すたーとなんでーす
ごよやくお問い合わせは　0551ｰ22ｰ9898　お～くぼ食堂★

ロスタイムにつき不定休なんですよ＊
つぎのおやすみは　8/22(月)23(火)です

毎年　ここらあたりから　お～くぼ食堂★は＜お～きなわん!?食堂★＞になるんだけどねー
おわっちゃったんだもんねぇ
あはははは～
けど　まぁ
ちょこっと　お～きなわん!?のかぜも吹いてないことはありませんかも
だって　夏★　だもんね!!
来たら　わかるさぁ
あはははは～

8/29までやってるよ～
＜ｉｃｏ＋ー０　オリジナルTシャツ展(仮)＞
いつものお～くぼ食堂★の壁に　ステキなオリジナルTシャツがならんでるよ
もちろん　販売してます　テルミンライブの夜＊次回は21(日)ですよ～

こちらも　ごよやくくださいねー

ICO＋さるじTシャツもできてます!!

ワタシのさるじ(＋さるえ)
ICOのｍａｉｃｏが　シルクスクリーンでこんなふうにしてくれました!!

くぼ食。キャラクターのひとり　ナカタさん。
にやりとしてるのは　もちろんぷーさん(プレミアムモルツ生)飲むからです。
そいから　生はるまき本日風は　もちろん２本組!!
今回はじめて　ふたりそろっての登場ですっ

お～くぼ食堂★名（迷）物　どぼんっ
は
ながいことはってあるメニュウがそのまんまです!!

　

生はるまきも　お～くぼ食堂★ならでは　なんだよねぇ

いままで　こんなふうな　くぼ食。Tシャツとか　作ったことがなかったので
なんだかとっても楽しい♪
そして　うれしいっ
わかるひとにしか　お～くぼ食堂★ってわからないけど
わかったら　かなり楽しいよねぇ
はなしがはずみそう♪

気に入っていただけたら
サイズや色など　オーダーすれば　作ってもらえちゃうみたいです

あはははは　ワタシも　もちろん着てまーす!!


ICO＋お～くぼ食堂★コラボ企画
ｏｒｉｇｉｎａｌ　Tシャツ展(仮)
7/27(水)～8/29(月)　期間中も不定休です
お～くぼ食堂★通常営業のなか
ICOのふたりによるオリジナルTシャツ　展示販売してます

期間中　テルミンの投げ銭ライブもあるよ!!
詳しくは。。。こちらからデジタルチラシ をごらんくださーい

ハバネロ あげます。

にゃんだぁらんどのハバネロ。
うん、そう。　暴君です。
お店に来てくれたお客さまで　辛いのが好きでおうちでも試してみたい人に
ハバネロ　1コずつあげてます。
ビニールの袋に入れて。
なにせ　暴君ですからね。

やったあ ごほうび♪

きりがない仕込みに　けりをつけて　夜中モス！
腹ペコなのじゃ
見よ このラインナップ
うひゃあ
テンション上がるぅ

ここで聞く花火の音

そういや さいごなんだな。
いんげんのすじをとりながら ぼんやり思ってます
あんなに 見に行きたくて ウズウズしていた花火の音にも
なんだか 誘われないのはなんでかな？
ここで 花火大会をおもいながら
仕事をしていることが
すっかり慣れちゃったのかな？


中学生のころ
いちばんかわいいと思うワンピースで行った花火大会
あの時はダイエットしたっけな
結局あえずじまいだったけど

高校生のころ
原チャリで風をきって出掛けた花火大会
ほんのちょっぴりの自由をいっぱい吸い込んだ
花火の音は自由の音だったな

ハタチころ
とりたて免許の車に乗せてもらって ドキドキ遠出した花火大会
どんどんおとなびていく同級生たち
真夜中にみんなで長渕を歌いながら　眠気覚ましてたのを覚えてる

打ち上げ花火みたいに生きたい！って
いつも書いていたっけな

花火のにおいや
空気の振動
ドキドキするような　張り詰めた一発勝負に憧れていた

いまもそれは変わらない
打ち上げ花火に憧れてる
だから 負けないように
ワタシはここにいる

本日★お～くぼ食堂★おやすみよ～

お店で
そうじしたり仕込みしたりしてますが
お～くぼ食堂★本日16日は おやすみです

そういや 韮崎の花火大会だねぇ
アンチ花火大会のひととか
早めに切り上げて 来てくださるお客さまもいますが
今年は おやすみですよ
ごめんなさいねー


暑くて アイスをたべようかとも思ったんだけど
なんだかたべたいのがないよ
で なつかしおやつ
完熟のトマト(桃太郎)をザクザクきって
白砂糖をまぶして冷蔵庫で冷やします
よ～く冷えて おいしいおつゆがでたら いただきます
トマトに砂糖 おいしいよ～♪

ハーブティーのための

ハーブは採りに にゃんだぁらんどへ。
暑くてみんな ばててました

レモングラス レモンバビーナ ミントあれこれ
ステビア ローズゼラニウム ラベンダー
いいにおい♪
あ～
ハーブカルピスを バケツでのみたいな

ゴーヤと仲良くなりましょう♪

グリーンカーテンの波で　なんだかたくさんできちゃってますか？
にゃんだぁらんどのゴーヤは　う～ん今ひとつです。
みずを欲しがってるよ。
雨乞いしなくっちゃ!!


さてさて　やみくもにゴーヤを植えて　でも　美味しく食べられない。。。って声を聞きます。
ゴーヤさんはデリケートなのですよ
なので　ちゃあんと　食べる前の下ごしらえ　してあげてください!!
え？　茹でたりなんてしませんよぉ

こちらに　しっかりかいてます

＜お～くぼ食堂★風？ゴーヤの下ごしらえ。＞

そいから　ゴーヤの醤油漬けのつくりかたも
こちらに　しっかりかいてます

＜にがうま!!ゴーヤの醤油漬け　つくりかたです。＞

ぜひぜひ
おためしくださいませ!!

きゅうりがおっきく育っちゃったら。

1日採り忘れただけで
どかんとおっきくなっちゃうきゅうりさん。
けど　まだ　種が硬くなってなかったら　おいしくいただけまーす

画像の手前のきゅうりくらいの　ちょっとタピオカ粒くらいのときなんて
あまくって　ぷるんとしていて　さいこうにおいしい♪
画像奥のきゅうりみたいに　種の形になっていても
まだやわらかいうちはそのまんま食べれちゃうよ。
(もしも　かたくなってたら　スプーンでたねをかきだしちゃうましょう)

きゅうりさんもね　種を作って　次の世代をのこすのがお仕事だから
皮を固くして　種を守ります
だから　皮はピーラーで全部むいちゃってくださいね。
ほぉら　こんなにきれいな　翡翠色!!
食べやすく切っていきます。
なんせおっきいきゅうりなので　ワタシはこんなふうにしてるよ。
まず縦長を半分の長さにして　それからたてを半分に切って　もう半分に切ります。
きゅうりの半分の長さのスティックが8本できるよ。
そしたらそれを　まわしながら乱切りにします。
たねの甘くて柔らかい所が付いてるほうがおいしいから
みんなについてるようにきって　ボウルにいれていきまーす。

塩をぱらぱらふって　ざっとまぜておきます。

んじゃ　薬味を用意しましょ。
ワタシがよくやるシンプルなのは　ショウガと唐辛子。
もちろん　にんにくや　しそ　みょうがとかもおいしいよ。
梅干しきざんだりしてもさっぱりしていいね。

ボウルのきゅうりがしんなりして　水がでてたら
そおっと水だけながして（ぎゅうっと絞っちゃうと　おいしい甘みがもったいない!!）
しっかりしたビニール袋にうつして
そこに薬味を入れてまぜます（ビニールの外からまぜられますよん）

ワタシはかつおぶしも入れます
ビニールの中の空気を抜くようにして　口を閉めて　冷蔵庫で冷やしときます

食べる直前に　お皿にだしてから　お醤油をちょろり　かけますよ。
おいしいです!!

先週のお通しは　こんなふうにしてお出ししてました。
この　ちょっとおおきくなったあま～いきゅうりをたべると
細いきゅうりがちょっと物足りなく感じちゃうのはなぜでしょう！？