ここんとこの ＜いろんなチーズをすこしずつ ¥400-＞は
北海道のいとこ･ミズホくん(いつもカラフトマスとか送ってくれてありがとう)から
送ってもらった 北海道の牧場の生乳で作られたチーズをお出ししてます
もちろん すべてじゃないけれど
ちょっと かなり贅沢だなぁ～＊と
盛りつけながら にやにやしちゃいます
熟成やスモーク そして塩分など 好みだなぁ
それから 富良野のおじさんおばさんから
今年も 新ジャガが送られてきました うれしいなぁ
食堂だから いっぱい使うっしょ!!って 段ボール2箱♪
ステキなメニューにして みなさんにお届けしますね
個人的なんだけど カブは煮るより生がスキ!!
柿みたいな やわらかくむっちりした食感
そして その白さもスキ。
水菜の葉の柔らかい緑や にゃんだぁらんどのトマトの赤黄が
こんなにピカピカ映えるのも
カブの白さのおかげじゃない？
そうそう、HalloweenのJack-o'-lanternって もともとはカブだったんだって!?
北海道のいとこ･ミズホくん(いつもカラフトマスとか送ってくれてありがとう)から
送ってもらった 北海道の牧場の生乳で作られたチーズをお出ししてます
もちろん すべてじゃないけれど
ちょっと かなり贅沢だなぁ～＊と
盛りつけながら にやにやしちゃいます
熟成やスモーク そして塩分など 好みだなぁ
それから 富良野のおじさんおばさんから
今年も 新ジャガが送られてきました うれしいなぁ
食堂だから いっぱい使うっしょ!!って 段ボール2箱♪
ステキなメニューにして みなさんにお届けしますね
個人的なんだけど カブは煮るより生がスキ!!
柿みたいな やわらかくむっちりした食感
そして その白さもスキ。
水菜の葉の柔らかい緑や にゃんだぁらんどのトマトの赤黄が
こんなにピカピカ映えるのも
カブの白さのおかげじゃない？
そうそう、HalloweenのJack-o'-lanternって もともとはカブだったんだって!?
あ、でも カブのスープ(ポタージュ)も得意です
もっと寒くなったらつくろうかな
久しぶりに ＜牛丼＞です
やわらかい新ゴボウがでてるから たっぷりいれて
せっかくだから きのこもどかっと いれて
お酒でゆっくりことこと煮込みます
あ～ いいにおいだなぁ
そうそう 今日からは 白っぽいごはん です。
新米のおいしさに モチキビのねばりと 押し麦の軽さが加わります
がっつりめしあがれ～＊
さて
今週のお～くぼ食堂★は 10/25(日)までの営業です
10/26(月)27(火)とおやすみいただいて
お～くぼ食堂★から 
お～ばけぇ食堂★2009に大変身です10/28(水)～11/2(月)は お～くぼ食堂的★ハロウィンウイーク
＜＜＜＜
お～ばけぇ食堂★2009
＞＞＞＞ですいつものお～くぼ食堂★が おばけにのっとられて
そりゃあへんてこりんで愉快な食堂になっちゃいます
おばけのジョークたっぷりの お食事やおのみものを楽しみに来ませんか？
ご予約優先となります(日によっては ご予約満席になってます)
ご予約お問い合せは
コチラ＜
お～ばけぇ食堂★2009＞のおしらせ♪その1
＜
お～ばけぇ食堂★2009･10/28～11/2＞のおしらせ♪その2
を、必ずごらんの上(いろいろ詳しくかいてあります)
お電話ください!!
(メールでも大丈夫ですが 時差ができちゃうのでお電話のほうが確実です!!)
お～くぼ食堂★ 0551-22-9898