豆花(とうふぁ)
簡単にいうと お豆腐に甘いシロップをかけたスイーツ＊
香港や台湾スイーツとして
スイーツ好きさんには 知られてますが
同じようなもの ベトナムでもたべました
ベトナムでは とうふー っていってました
え”－ (ﾟΩﾟ;)
お豆腐に甘いシロップだなんて。。。
って方もいらっしゃるでしょうが
最近は 甘い豆乳飲料も広がってるし そんなに驚くほどのコトじゃありません
まあ 無理にとはいいませんがね
ふふふ
おいしいんだけどね(^¬^)～＊
今まで食べた中で 一番ワタシの好みだったのは
台北から電車で少し行ったトコで食べた
ピーナツとしょうがのシロップがかかっただけのもの
ふるんふるんのあつあつ豆花
おいしかったなぁ～♪
すっかり寒くなっちゃったので
豆花(とうふぁ) はじめました
北杜市といえば 花豆でしょ
じっくり煮た花豆ごろごろ
明野でできた あまくてねっとりの金時さつまいも
地瓜＝さつまいも
にゃんだぁらんどで収穫した ピーナツ
土豆＝ピーナツ
しょうがと三温糖をことこと煮詰めたシロップで
やさしく ぽかぽか スイーツです(*^ー^*)♪
簡単にいうと お豆腐に甘いシロップをかけたスイーツ＊
香港や台湾スイーツとして
スイーツ好きさんには 知られてますが
同じようなもの ベトナムでもたべました
ベトナムでは とうふー っていってました
え”－ (ﾟΩﾟ;)
お豆腐に甘いシロップだなんて。。。
って方もいらっしゃるでしょうが
最近は 甘い豆乳飲料も広がってるし そんなに驚くほどのコトじゃありません
まあ 無理にとはいいませんがね
ふふふ
おいしいんだけどね(^¬^)～＊
今まで食べた中で 一番ワタシの好みだったのは
台北から電車で少し行ったトコで食べた
ピーナツとしょうがのシロップがかかっただけのもの
ふるんふるんのあつあつ豆花
おいしかったなぁ～♪
すっかり寒くなっちゃったので
豆花(とうふぁ) はじめました
北杜市といえば 花豆でしょ
じっくり煮た花豆ごろごろ
明野でできた あまくてねっとりの金時さつまいも
地瓜＝さつまいも
にゃんだぁらんどで収穫した ピーナツ
土豆＝ピーナツ
しょうがと三温糖をことこと煮詰めたシロップで
やさしく ぽかぽか スイーツです(*^ー^*)♪
そうそう
前にも紹介した ＜りんごとあんの 焼きはるまき＞
なんでそんなに手間がかかるのか？
それは。。。
ヽ(;´ω｀)ノ
はるまきの中に ちび揚げ雲呑が入ってるからなのです
まず 生りんごの雲呑 と あんの雲呑を作り
からり★と揚げます
そして それを ざくざく 切ります
んで はるまきの皮で包んで
じわじわ
じわじわ じわじわ
焼きます
ひっくりかえし
ひっくりかえし
じわじわ じわじわ じわじわ。。。
んで あつあつに
バニラアイスを添えて みなさまのもとへ。。
外がぱりぱり★
中がもっちり＊
りんごがじゅわ あんがほろっ
熱くて冷たくて しあわせなデザートなんです
ってなわけで
時間もかかりますし あんまりやりたくないんだけど
σ(^_^;)
おいしいからなぁ～(^o^;)