UbuntuでChromeは自動更新されないため、次の作業で更新します。

 

端末を起動しパッケージリストの更新を行います。
|$ sudo apt update
 

aptコマンドでChromeのパッケージを確認する。
他のパッケージもまとめて更新するなら次のコマンドで更新する。
| $ sudo apt upgrade

Chromeだけ更新なら次のコマンドで更新する。
| $ sudo apt install google-chrome-stable
 

最後にChromeを起動し更新できたことを確認する。

 

以上