１１時南船橋集合で今のっている電車では５分前に到着しますが
今殆どすっぴんで汗だくの為静流に変身するまで少々お時間が掛かりますので
１０分ほどお時間が必要となります。
ラミパス ラミパス ルルルルル～(;^_^A
今殆どすっぴんで汗だくの為静流に変身するまで少々お時間が掛かりますので
１０分ほどお時間が必要となります。
ラミパス ラミパス ルルルルル～(;^_^A
出て味は良かったけれどどうも臭みが気になってしまって
何とかならないものかと思っていました。
（オレアジのパスタ）
静流が考えシラスを加熱してるからだと思ったので
後から乗っける作戦なら良いのでは
と思って
今週はコレを作ってみましたが…
ちょっと違う物が出来てしまった
シラスの一部は加熱して出汁になるようにしたけど
やっぱり風味が足りなかったです。
シラスの塩気が結構薄かったせいも有るかも
それとトマトを加熱し過ぎて形が無くなってしまった
不味くは無かったけどソースの汁気も足りなかったし
まだまだ研究の余地がありそうです。
静流「シラスとフレッシュトマトのぱすた」
まぁ～今回はこんな感じで作ったんだけどね。
①たっぷりのオリーブオイルで薄くスライスした大蒜を炒める。
②みじん切りにした玉葱が透き通るまで炒めケッパーを加える。
③シラスをふり入れ更にいためる。
④さいの目に刻んだトマトを入れ塩・胡椒･酒・味醂で
味を付ける。
⑤茹でたパスタを絡め馴染んだところで刻んだ水菜を入れ
軽く炒める。
⑥器に盛り付けたっぷりのシラスと胡麻を振る。
また近いうちにいりこ出汁でも足して作ってみようかなぁ･･･
緑はバジルだったかもね。
既に元の味忘れ気味～
それから昨夜の焼肉で残った野菜と市販の一口餃子で
スープ作りました
こっちはまずまずの出来栄えです
７月１４日レディースデーにつきＰＩＸＡＲ崇拝者のパンクちゃんと
「TOY STORY ３」 ３Ｄ版 見に行きました
これは最高良かったです～
みんな絶対に見に行きましょう
前作より時間が経って今だからこその部分も活かしながら
本当にいい形で３になってます。
ストーリーの中には本当に共感出来る想いがいっぱい
詰っています。
それでいてバラバラになる事もなく無駄なくスピーディーに
全く飽きることも無く楽しませてくれました。
そして何よりも個性豊かなキャラクター達が変る事無く
魅力的で可愛い
redちゃんがバービーの恋人ケンにツボった訳も
良く解りました
それと今回は日本人スタッフの堤 大介さんが美術監督を
されていると言う事で何気にサッカーワールドカップの日本選手を
応援するのと同じような気持ちも若干有ったりしました。
「アイスエイジ」とか「ロボッツ」も手がけた方の様ですが
「ロボッツ」の時も色彩と言うか光彩に凄く惹かれた事を
思い出しました。
その時は本当に色の美しさに感動していてその方が
天下のＰＩＸＡＲに認められたって言うのは私の目も確かだったって
ちょっと「自分って見る目有るなぁ～。」と図に乗ってます
光のちょっとした具合で心の中を描くって技術が有ったんですね
- ロボッツ 特別編 [DVD]/ユアン・マクレガー,ハル・ベリー,ロビン・ウィリアムズ
- ￥3,129
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ただ今回３Ｄ版で見たけどやっぱりアニメは３Ｄが良いのかって- 疑問が残りました。
- 元々ＣＧの魅力いっぱいに描かれているので少しくらいの
- 立体感は有るしよっぽど迫って来る奥行きが必要な物でなければ
- ３Ｄを有効活用出来ているようには思えないですね。
とは言っても通常版を見た訳じゃないので薀蓄語っても
説得力ないですねぇ～
因みに３Ｄで見て良かったと思ったアニメは
「コララインと魔法のボタン」くらいですね。
それからこの作品だけは本当に日本語吹き替えが
良いですよねぇ～
いつもとぼけた所ジョージさんが何故かバズになると
シャキッとした雰囲気醸しだすのがちょっと不思議
何から何まで何処から何処までも楽しませる
「TOY STORY ３」素敵です
幼稚園や学校も夏休み前になり給食がや昼休みが無くなってきた模様。
ちびっ子がお母さんと買い物に来たり学生さんが買いに来たり。
オマケに現場の人達はお盆休み前までに区切りを付ける為か増員されているような？
お陰で店はフェアー有るし慌ただしい。
店内ダッシュが疲れます。
ちびっ子がお母さんと買い物に来たり学生さんが買いに来たり。
オマケに現場の人達はお盆休み前までに区切りを付ける為か増員されているような？
お陰で店はフェアー有るし慌ただしい。
店内ダッシュが疲れます。
昨夜のメニュー
ホイル焼きにしようと思い購入していた剥きカレイだけど
茸が無いので何か気乗りせず…
（本当は昨日UPした生鮭もそう使うはずだった…
）
しかし買い物に行くとまた沢山買ってしまって時間が掛かるので
家に有る食材で何とかしよと考えてあんかけに
あんかけはいつも片栗粉をまぶして揚げた物を使っていたけれど
昨日は手間とカロリーを考えレンジで酒蒸し状態にしたものに
あんを掛けました
コレでも全然いけます
しいて言えば夏なんかこっちの方が食が進むかもね
あんにはちょっとお酢を入れました
「剥きカレイのあんかけ」
まぁ～いつもながら計画性無く買い物してしまうので
有る意味C運たんのお母様に似てるかも
兎に角有る物で何とか回さなきゃ～
前日記の福袋煮で半端に残った豚挽肉と賞味期限
間近の絹揚げと玉葱でうま煮。
醤油ベースだが知らないおぢちゃんから貰って眠っていた
マル秘の唐辛子を入れ少し辛味を付けました。
「絹揚げのうま煮」
前日店の奥さんからお裾分け頂いたトマトが美味しそうだったので
例の黒豆と組み合わせてサラダに
昨日のブログではわかめと一緒で色合いが悪かったのでいっそ
インパクトの有る色と組み合わせた方が潔いのではと思ったのです。
胡瓜も入れて色の雰囲気からバルサミコ酢とオリーブオイルで
和えました
「トマトと黒豆のハデハデさらだ」
それとまたまた半端に残った大根をベーコンと味噌風味に炒めた
大根のきんぴら。
生姜も入れたけど少し苦味が残ったのは失敗なのかも
ま～ゴーヤと思えば何て事も無いですけどね
「大根きんぴら」
全体的にはこんな感じで
あんかけを何とか崩さず個別に盛り付け
いただきま～す
日曜の（７・１１）晩御飯に久々福袋煮を作りました～
さっき検索ちゃんしたら皆さん中に入れる野菜は
加熱してないようだけど静流は過熱しています。
その方が沢山の野菜が入るし煮上がった時に嵩が減って
中がスカスカとか油揚げがシワシワになんて事にならないもの･･･
でも今までは野菜をお湯で茹でてたんだけど今回水切とか
面倒だなと思ってフライパンで味無しの野菜炒めの様にして
みました。
少しカロリーはUPするけどこっちの方が洗い物も減るし
時間短縮にもなって良かったみたい。
今までは作るのにちょっと時間が掛かる印象で躊躇してる部分が
有ったけどこれなら少し気楽になったから少し食卓に出る
頻度も増えるかも
「福袋煮」
今回はもやし・キャベツ・玉葱・人参・豚挽肉をいれました。
検索ちゃんで水切りして崩したお豆腐を入れてる方がいたので
次回やってみたいです
「鮭の味噌マヨネーズ焼き」
これもいつもはソテーした鮭にマヨネーズを載せオーブンで
焼いてたけど福袋煮に合わせて少し和風にしてみることに
生鮭をそのままグリルで焼いてから味噌マヨネーズを載せ
更に軽く焦げ目が付くまで焼きました
（味噌マヨネーズ→マヨネーズに少量の味噌を混ぜる。）
「鮭の味噌マヨネーズ焼き」
他には普通に「わかめと野菜のサラダ」だけど
もう柔らかくなって売っている
マルヤナギの「やわらか蒸し黒豆」を散らしてみました。
豆類が本当に大好物なのでこんな物を見つけると
直ぐに飛びつく静流
ちょっと色合いは悪いね
だけど体にはメッチャ良いと思います
「黒豆とわかめのサラダ」
それから冷凍のインゲン有ったので普通に胡麻和えにして
完了でした。
昨日行ったオレアジでＲママちゃんが注文した
「豚挽肉とオクラの和風パスタ」
正式にこんな名前ではなかったかも知れないけど…
Ｒママちゃんが「これはイマイチ…」とか言ってる横で
「これは家でも直ぐ作れるね！」って言ってる静流
そんな静流は帰りにちゃっかり安くなっていた豚挽肉と
オクラを買って帰りました。
そんな時の静流の行動は速い
早速今日のお昼のメニューとなりました。
材料は結構元のオレアジとは違うと思います。
≪「豚挽肉とオクラの和風パスタ≫
材料（４人前）
豚挽肉･･･３００ｇ
ニンニク･･･１/２個（みじん切り）
玉葱（みじん切り）･･･１／２個（みじん切り）
パプリカ（黄色）…小１個（みじん切り）
オクラ･･･１袋（小口切り）
エノキ茸…１袋（半分の長さに切る）
パスタ･･･４００ｇ（硬めに茹でておく）
オリーブオイル、顆粒だし、酒、塩、胡椒、、パスタの茹で汁、バター
①たっぷりのオリーブオイルでみじん切りのニンニクを炒める。
②玉葱みじん切りを入れ更に炒める
③豚挽肉を加えしっかり炒める。
④パプリカ→オクラ→エノキ茸の順に加え軽く炒める。
⑤パスタの茹で汁を１００～１５０㏄と顆粒だしを加える。
⑥パスタの量を想定して塩、酒、胡椒で味を薄味に調える。
⑦茹でたパスタを加え炒めここで更に味を調える。
⑧最後に火を止めバター５ｇくらい加え混ぜ合わせる。
顆粒だしはかつお風味を使ったけれど昆布風味か
昆布茶を使えばもう少し優しい癖の無いものが
出来たと思います。
多分だけど･･･昨日のより上手に出来た予感～
（たまたま有った蒸し黒豆トッピングしました。）
もうこちら迄着きました。
皆の到着時間より随分早めの私は珍しくお世話役なので
遅刻小悪魔を封印してます(;^_^A
梅雨のさなかに晴天なんて流石～。
でもこんなに晴れなくても…(^-^;
カンカン照りです。
お茶買うの忘れた～(>_<)