ホウバの花

東上田地区で ホウバの花が咲いてるのを発見

随分亜熱帯的な花やなぁ  でも葉っぱはホウバやし 思って 検索してみたら やっぱホウバの木なんだ

飛騨地方には ホウバ寿司って郷土料理があって この青い葉っぱを使います。地域やそれぞれの家の伝統があって見た感じは様々だけど 基本はマスの寿司をこの葉っぱで包むんやな

農産糀村のホウバ寿司

これはかなりオーソドックス

ちょうど今がピークの食べ物で 作ってるとこは 大忙しなんだよね

あ 食べたくなってきた

下呂温泉 今日も穏やかないい天気

５月らしい爽やかな風を感じます

梅雨に入るまでの間 こんな日がたくさんありますように