今回いただいたオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
コーヒーは好きなので良く飲みますが、きれいなコーヒーってどういうものだろう?
→きれいなコーヒーとは...
オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのこと。
輸入したての豆はほこりや不純物が付いていて、そのまま焼くとホコリの焦げたにおいが付いてしまうそうです。オアシスのきれいなコーヒーは、特許技術で豆についた汚れをジェット水流できれいに洗浄することで、コーヒー本来の味を楽しめるようにしたのです!
こちらのモカブレンド。
熱湯を少量注いで20秒ぐらい蒸らし、そのあと2~3回に分けて熱湯を注いだら出来上がりです。
今まで豆のキレイさなんて気にしたことがなかったのですが…きれいな豆が使われているということでなんだか安心感がうまれますよね!
オススメなのでぜひ皆さんもチェックしてみてくださいね!