梅仕事 レモン仕事

青梅はお客さんが自宅の庭で収穫したものをいただきました。
小梅は２キロ完熟させて、梅干し。
青梅の大きいサイズ４キロはシロップ漬け。
レモンはシロップ漬けとレモン水用に氷レモンを作るためくし切りにしました。

来週は生協で頼んだ完熟南高梅が来ますので又梅干し作りです。