つぼ焼き芋

毎週土日は焼き芋の日。

沢山は焼けませんので、ひっそり焼いています。

窯で3時間蒸し焼き

蜜が出たら蒸発させないように蜜を中に閉じ込めて焼くのがコツ。

義母にいつも1番にあげます。

ご飯はいつも義父が来るまで待っているけれど、焼き芋は熱いうちに食べたーいと、先に食べます。

車椅子で左手しか使えませんが上手く食べれます。介護は大変ですが、感謝されると昔の嫌なことも忘れます。私は優しい人間になれて良かったわ笑笑