冷える方は酸味の摂り方に注意

酢って体に良いんでしょ？とよく聞かれることが多いです。

中国医学を学んでいると、春の味覚は【酸】と学びます。

この酸味は春に過敏になっちゃう【肝】に作用しやすいです。

なのでそうと言えば、そうだし。

人によってはそうじゃないし。

体質によって食材は良くも悪くもなりますが、悪くなる場合は過剰に摂りすぎたことが原因です。

【肝】は陽のエネルギーを上に巡らせてくれますが、過剰になるとずっと上部だけに溜まってしまいます。

それがイライラや頭痛の元になることも。

飲むお酢などもあり、積極的に摂取しておられる方も多いと思います。

元気な方や、怒りっぽい方や上部に熱が溜まってのぼせやめまいなどがある人には問題ありません。

注意して欲しいのが、冷えで悩んでいる方です。

引き締めや漏れ出ないようにする、潤いを生み出すと言う作用が働く酸味なので元気な人は逆に抑えてあげる事でバランスがとれるのです。

しかし、冷えで悩んでいる人は巡らせるはずの気が抑えられちゃうので冷えを余計に感じてしまう事もあります。

なかには摂りすぎて消化器系に負担が掛かっちゃう場合もありますね。

お酢自体は悪くないのに、摂取の仕方を間違っちゃうと勿体ないですね。

冷えで悩んでいる方はこの時期は欲しいと思ったら酸味を適度に摂取していただき、辛味や甘味と言ったものも摂って頂くのをオススメしています。

辛味の主なものは鼻に来る辛味を選んでください

例えば

ネギ・生姜・ニラ・茗荷・三つ葉・からし菜・パクチーなどなど

身体を温めてくれますのでこれらがおすすめですが、大量に摂取すると発汗の作用があるので乾燥や疲れやすさを招きますので適度ね。

甘味は甘い物ではなく素材が甘い物を選びましょう

噛めば噛むほど甘く感じるものです。

例えば

穀物類・豆類・芋類などなど

甘未は緩める作用や体力増強や滋養強壮におすすめです。

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【会場】　出雲駅前店　アクア・カメリア
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