暦の上では春、しかし寒い日もありますね。
こんな時におすすめしているのは金柑。
金柑の性質は温性で、咳、口の乾き、消化器系。
そして爽やかな香りが我慢などで停滞しているエネルギーを巡らせてくれます。
女性のイライラの強い味方です。
この記事は以前の記事を再編集してUPしています。
イライラは目の遣いすぎから来るもの屋、呼吸が浅い事、我慢が多いなどで増す事がありますがそもそも春は気の流れが滞ってイライラしやすい物。
風の強さでもイライラになりやすいです。
さて、皮のまま食べれる柑橘系はあまりないので、とても優秀な食材です。農薬が心配の場合は塩で良く洗ってくださいね。
金柑はお正月のイメージが強い方も多いですが、収穫時期は1月中旬から3月上旬。
今まさに、新鮮な物を食べれる時期でもあります。
スーパーにも沢山並んでいるのを目にする機会が多いのではないでしょうか？
最近は品種もいくつかあるのかな？大ぶりなのもあり楽しくなりますね
今回は、当店の庭に出来た無農薬(ただほったらかしているだけ笑)の金柑を使ってスイーツを作りました。
特に目を酷使しやすく、下半身が冷えてしまう青タイプの私にはありがたい金柑。
女性の強い味方【なつめ】
使いすぎの目に【クコの実】
お腹を壊しやすいなら【蓮の実】
肌をプルプル植物性コラーゲンの【白きらげ】
この写真では以上のものを使用しておりますが、金柑のシロップを作って食べるのもありですね。
さて、イライラの解消法はいくつかありますので、今回は簡単な食材の面からお話させていただきました。
中国医学では味覚で体調を整える考えもあります。
他にも運動方法などもありますが、誰でもすぐ出来るものを今後いくつか挙げていきますので参考にして頂けたら幸いです。
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