クミンとターメリックを使いました！
（材料）
野菜ソース２人前
ズッキーニ・・・３分の１本
玉ねぎ・・・４分の１個
パプリカ３色・・・６分の１個づづ
にんにく・・・１かけ
クミン・・・小さじ２分の１
ターメリック・・・小さじ３分の１
オリーブオイル・・・大さじ１
白ワイン・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々
メカジキ生・・・２枚
小麦粉、卵、パン粉、粉チーズ ・・・２枚まぶす程度
油・・・フライパンに１センチ程度
オクラ・・・２本
（作り方）
野菜はサイコロ状にカットします。
フライパンにオリーブオイルを敷いてにんにくクミン、ターメリックを入れて香りを出します。野菜を入れてしんなりするまで炒めます。白ワイン、塩コショウで味を整えます。
その間に、メカジキに小麦粉をまぶして、卵、粉チーズ入りのパン粉をまぶして、プライパンで、きつね色になるまで両面焼きます。
同じフライパンで、オクラも炒めます。
お皿に、野菜とカットしたメカジキを載せてオクラを添えたら出来上がり！
この日は、スリラチャをかけて暑い日にピッタリ！
ビールが進むメニューです。
