+*青じそドレッシングでグリビッシュソース風ポークステーキ+*

今夜は母が育てた野菜を使ってフレンチ風ステーキソースで乾杯！
グリビッシュソース の和風版です^_^
ポークステーキに合わせました。

「リケンのノンオイル」でひらめけ“天才レシピ”コンテスト開催中！

（材料）

ゆで卵・・・１個

梅干し・・・2個

三つ葉・・・ひとつかみ程度

らっきょう・・・2個

リケン青じそドレッシング・・・ 大さじ3

焼いた後の肉汁と合わせたソース美味しいです。

豚肩ロース・・・１枚１５０グラム

塩コショウ・・・お肉に軽くまぶす程度

オリーブオイル・・・大さじ１

にんにく・・３スライス

（作り方）

ゆで卵、梅干、らっきょう、を刻んで青じそドレッシングと混ぜておきます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒めお肉を焼きます。

両面きつねいろに焼いたらその肉汁に混ぜたソースを混ぜて軽く煮詰めます。仕上げに三つ葉をちぎって入れてソースの完成！

お肉を食べやすい大きさにカットしてソースをかけて出来上がり！

ワインにもぴったり！