+*牛肉と夏野菜の減塩カレー炒め+*
気になる減塩料理にもスパイスが大活躍！身近なスパイスを使って、気軽にチャレンジしちゃおう♪
材料
2人前
薄切り牛肉・・・100グラム
パプリカ・・・3分の1個
ズッキーニ・・・１０スライス
南瓜・・・5分の1個
カイワレ・・・少々
にんにく・・・１かけ
オリーブオイル・・・大さじ１
赤ワイン・・・大さじ１
オイスターソース・・・小さじ１
醤油・・・小さじ１
御酢・・・小さじ１
カレーパウダー・・・3振り～
作り方
フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにくと牛肉をいためます。
一旦取り出して、薄切りの南瓜、パプリカ、ズッキーニの順に炒めます。
牛肉を戻して、合わせ調味料（オイスターソース、赤ワイン、醤油、お酢）を加えて炒めます。
仕上げにカレーパウダーを振って出来上がり。
具材を変えてもおいしいです～
暑い日が続いておりますので、カレー味のメニューでスタミナアップしましょう～
カレーパウダーで減塩効果もありますよ！
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