スパイスでお料理上手 新食感の食べる薬味で香り立つ春のおもてなしレシピ！
+*ヘルシー春ランチプレート+*
+*ヘルシー春ランチプレート+*
材 料
デュラム小麦のわさび塩むすび
ご飯・・・１人前
岩塩・・・小さじ２
ハウス粗切りわさび・・・小さじ２～
雪菜と豚シャブの生姜だれ
薄切り豚肉・・・３０グラム
雪菜・・・３０グラム
とびっこ・・・小さじ２
ハウス粗切り生姜・・・小さじ２
めんつゆ・・・大さじ１
胡麻油・・・小さじ２
お酢・・・小さじ２
えごまたっぷりのきんぴらごぼう
赤カブとヤーコンのピクルス
作り方
デュラム小麦のわさび塩むすび
むぎご飯を握り、塩と荒切りわさびを全体に塗って海苔を巻きます。
雪菜と豚シャブの生姜だれ
粗切り生姜とめんつゆと胡麻油とお酢を良く混ぜておきます。
豚肉と雪菜を茹でてお水でしっかり冷します。
まぜタレをいっしょに和えます。最後にとびっこのせてでき上がり。
赤カブとヤーコンのピクルスはくるくるとまいて薔薇のように盛付けます。
プレートに盛り付けてランチにもおすすめです。
デコポンと生ハムのサラダにも生姜タレアレンジ出来ます～
食卓が華やぐ季節になってきましたね
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