こんばんは
今夜のメニューなんでしょうか！？
コチラのメニューは先日作ったおつまみです。
「オリジナルカレー粉」第2段
クミン・・・１０
コリアンダー・・・６
カルダモン・・・１
ターメリック・・・２
レッドペッパー・・・２
パプリカ・・・１
フェヌグリーク・・・１
ガラムマサラ・・・２
（これにはクミンやコリアンダーも入っていますが、スターアニスとグローブも入っています。）
「材料」
生鮭・・・3切れ
香りソルト4種のペパーミックス・・・３振り
カレー粉・・・大さじ１
小麦粉・・・大さじ３程度
レモン・・・お好み
「作り方」
生鮭をお好みの大きさにカットします。香りソルト4種のペパーミックスを振り小麦粉とカレー粉をまぶします。
あとは高温でカラッと揚げるだけです。
レモンを絞って食べてくださいね！
ご飯のおかずにもぴったりです。
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