おはようございます
昨夜は大雪が降って
・・・・・屋根から落ちる雪の音で何度も起きました
・・・春はどこへやら・・・
・・・・・屋根から落ちる雪の音で何度も起きました・・・春はどこへやら・・・今日もワインのおつまみレシピ！
七味唐がらしを使ったレシピ
+*しらすの和風アヒージョ+*アヒージョはスペインのタパス
タコやマッシュルームもいいけど！しらす美味しいです☆
「材料」
しらす・・・50g～100g
オリーブオイル・・・大さじ3～5
ニンニク・・・1かけ～
パセリ・・・少々
醤油・・・小さじ２
七味唐がらし・・・小さじ２
「作り方」
オリーブオイルにニンニクを入れてゆっくり炒め、しらすを加えて軽く煮込みます。
シラスの塩分が強いので塩は入れませんでしたがお好みで！
シラスの塩分が強いので塩は入れませんでしたがお好みで！
最後に醤油と七味唐がらしをかけてお召し上がり下さいませ～ワインにピッタリです。
バケットやクラッカーにのせて食べてくださいね！
