こんばんは
今夜はちょっと早いけどお雛様に向けてのパーティーメニューの紹介です
モニター当選してます！ハウス食品さんのしそ梅を使ったほんのりすっぱいちらし寿司になっています。
「材料」
ハウスのしそ梅・・・大さじ２
お米・・・2合
すし酢・・・60ｍｌ
椎茸・・・4個
人参・・・3分の1
≪油揚げ・・・4分の１
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
お酒・・・大さじ１≫
卵・・・2個
白ダシ・・・小さじ２～
みりん・・・大さじ１
ホタテの貝柱
サーモン（赤いバラ）
かまぼこ（白いバラ）
とびっ子・・・少々
桜でんぶ・・・少々
カイワレ・・・半パック
枝豆・・・20粒程度
茹でた海老・・・2匹
などがのってますよ～カラフルでしょ★
「作り方」酢飯を作り、シイタケなどを煮詰めた具を混ぜ合わせます。
それをケーキの型に詰めます。
ちょっと押し気味で！
しそ梅を正面に薄く塗ってその上に
具をのせます
具をのせます
さらに載せていきます。
サーモンや薄くカットしたかまぼこはくるくると巻いて薔薇のように盛りつけます。でんぶやとびっ子なども盛りつけます。
最後は、ハウスのしそ梅を何か所かに絞って出来上がりです。
型から出すとこんな感じに出来上がります。華やかでパーティーにはいいでしょ★
これをカットしてみんなでたべましょう～
お雛祭りもさらに盛り上がる事間違いないですよ！
ちなみに簡単ですよ～好きな具をのせまくってください(^_-)-☆
ちょっと訪問遅れてます～ごめんなさいね(#^.^#)
