こんにちは
みなさん風邪ひいてませんでしょうか・・・風邪予防には身体の中から温めましょうね
ハウスの和風スパイス大活躍！年末年始お役立ちレシピ
本日は、+*ジンジャーハニーレモンシフォンケーキ+*
｢材料｣
ハウスの和風スパイス生しょうが・・・大さじ１
レモン・・・小さじ2
卵 ・・・２個
小麦粉 ・・・40グラム
はちみつ ・・・50グラム
サラダ油・・・15グラム
砂糖・・・20グラム
（はちみつレモンショウガジャム）
レモンの皮・・・2分の１
はちみつ・・・大さじ２
ショウガ・・・小さじ２
お水・・・１００ｃｃ
生クリームにもはちみつ使ってますよ！
「作り方」
1. 卵黄を泡立て器で泡立て、サラダ油を加えて泡だてます。
2. 1にはちみつを加え混ぜます。
2. 1にはちみつを加え混ぜます。
3. 粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
4. 卵白を砂糖20gを加えて、泡立てる。 しっかりとしたメレンゲを作る。
5. メレンゲの1/3量を4に加え泡立て器でなじませ、残りのメレンゲを2回に分けて加え、さっくりと混ぜる。
6. 生地を今回はパウンド型に流し込み180℃のオーブンで20分焼く。
4. 卵白を砂糖20gを加えて、泡立てる。 しっかりとしたメレンゲを作る。
5. メレンゲの1/3量を4に加え泡立て器でなじませ、残りのメレンゲを2回に分けて加え、さっくりと混ぜる。
6. 生地を今回はパウンド型に流し込み180℃のオーブンで20分焼く。
7．焼いている間に、レモンの皮をスライスして、お水とはちみつ、ショウガも入れて煮詰めます。
焼きあがったら、横にして冷ましてくださいね！
