石川町にある旭酒楼でお昼。
日替わり定食（¥1,000）
この日は暑かったので、冷たい麺をいただきたいなと入店。
しかし日替わりメニューが豚の角煮と聞いたら俄然角煮気分に。
角煮はひと皿ずつ仕上げをしてるのかな、混雑時ということもあってか10分弱待った。
で、運ばれてきたのがこちら。（写真再掲）
とろっとろの角煮はふんわり八角の香り。
味付けはくどくなく、これなら最後まで飽きずに食べられそう。
角煮の下には油通し？湯通し？した白菜と小松菜が。
歯触りしゃくしゃくで美味しかった！
訪問したのは平日の13時半。
お昼のピークタイムは過ぎているはずなのに、お客さんは途切れず、ほぼ満席。
常連さんらしきお一人様も、年配の方も多い。
地元の人に愛されてるお店だなー。
次は麺を食べに来たい。