日本人として誇りのある人は
どれくらいいるのだろう？？？
終戦後、アメリカ人の日本人を見る目は
「日本民族は非常に優秀で
勤勉でもあり、
精神性も高い。」
だったそうです。
アメリカにとって、脅威となる国だったそうですが、
今の日本は、どうなのだろう？？？
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戦後に
アメリカから小麦粉が大量に入ってきて
パン普及が広がりました。
それと同時に、アメリカが普及したもの
それは、
乳製品と肉です→パンに合いますね。
日本の米中心の食生活からパン食習慣に変えるために
①パン職人の養成
②パンのキッチンカ―からパン祭りイベント
③学校給食にパンの導入
アメリカが裏で関わっていたそうです。
あと、徹底的な米批判も当時していましたね。
「お米を食べるとバカになる！」というパンプレットがあったそうです。
コメの消費量は
戦後と比べると現在は半分くらいだそうです。
今となっては
パンは身近な食べ物となりました。
もちろんパンも食べても良いと思いますが、
日本人がパンを大々的に食べだしたのは、戦後なんですね。
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日本人は、米食が一番と思いますが、
たまに
食べたくなるんですよね・・…パン
戦後に大普及したパンは、今や朝ご飯はパンという習慣をつくるほどです。
この前、何故日本の伝統的な米食文化がパン食になってきたのかを
考えた事がありました。
パン普及の火付け役は誰なのか？？？
それは、
終戦後日本に入ってきたアメリカ
終戦後、アメリカは、ヨーロッパへ小麦が売れなくなったので
余っていて、捨てるくらいだったそうです。
そこで目を付けたのが、敗戦国となった日本
アメリカの小麦在庫問題を解決し、
食糧で日本をコントロールする方針となりました。
そこでアメリカの主食であるパン普及が始まったそうです。
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