戦後からの食生活の変化
ご飯・魚・発酵食品
↓
パン・肉・乳製品
子どもでの生活習慣病が増えているだけでなく、
アレルギー疾患も増えています。
ご飯を食べる伝統的な食生活を送っていた日本人は
多量のパン用小麦粉・乳製品・卵などを
処理する能力の遺伝子を持っていなかったんです。
人間の体は精密なので
戦後の食生活の変化に対応してきたのですが、
消費量が急増して
日本人の体内での処理能力を超えてしまったので
アレルギーを起こしてしまったのです。
日本人が昔から食べてきた
ご飯、発酵食品、野菜などの摂取を少しでも意識すると
よい健康習慣を築けるきっかけになると思います。
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戦後からの食生活の変化
ご飯・魚・発酵食品
↓
パン・肉・乳製品
子どもの体格が大きくなりました。
高タンパク質と脂肪の食生活の変化により
骨や筋肉は大きくなったそうです。
しかし
内臓の大きさは戦前からほとんど変わっていないそうです。
その結果
肝臓や心臓、そして、腎臓に負担がかかり
ガン・脳の血管障害、心臓病、腎臓病が増えていると言います。
また
成人病と言われていた病気が子どもにも増えて
生活習慣病と呼び名がかわるくらい
子どもで肥満が増えて行きました。
これも食生活の変化によるためです。
確かに
パンに合うおかずは、肉や乳製品など脂っこくてカロリーの高いのものです。
どういう食材を日頃自分の体にいれているのか
健康のために見直してみると
ご自分のためになるかもしれません。
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終戦後に、アメリカ人は、
日本人を
「日本民族は非常に優秀で
勤勉でもあり、
精神性も高い。」
民族だと見ていたそうですが、
このまま放っておくとすぐに復興してアメリカを脅かす国となる可能性があったので
アメリカのとった対策は、
①軍事的に自立させない（戦争を放棄させる）
②政治、経済、情報、エネルギー、文化、食糧において自立させない。
③３Ｓ政策
スポーツ、セックス、スクリーン等の娯楽によって、
日本人の高い精神性を崩壊させる
怖くないですか？？
思いのままじゃないですか？？？
今の日本は、当時のアメリカが仕組んだ方向に進んでいます。
今となっては、アメリカを批判するとかではなくて、
アメリカからの恩恵もあったのだから、アメリカの良さを学び取るけども
日本人は日本人としての持ちうる良さを
取り戻していきたいですね。
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