8月初旬の平田自然栽培米の成長

8/5に田んぼ回りをした際の

平田自然栽培米の生育状態も報告します。

左側が平田自然栽培米です。

よく見ると、
畔も左は草が生え、右はきれいに刈られています。

栽培者の草に対する意識の違いを感じます。

さらに近くで見てみると

平田自然栽培米

稲の高さは、45㎝-50㎝くらいです。

一般栽培米

稲の高さは、70㎝くらいです。

近くで見てみると
植える密度の違いも感じれますね。

平田自然栽培米は、無肥料栽培なので、
7月の初期段階に根っこを多く張っていると思います。

今後の8，9月以降の成長が楽しみですね。

--------------------------------------------

安心・安全のおいしい米を追及して

多くの人を感動させた究極の米はコチラ

　　　　 　　　　　　　　　　
熊本県玉名市の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


熊本県七城町の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


--------------------------------------------

8月初旬での自然栽培米の成長とは・・・

8月に入り、暑い日が続いていますね。

8/5のカンカンに日が照る中、
富田さんの自然栽培水田の状態をチェックしに行きました。

左側が富田さん自然栽培の水田ですが、

不安になるくらいの差ですね・・・・・

近くで見てみると

富田自然栽培米

稲の高さは、30-40㎝です。
かなり、スロースタートですね。

一般栽培米

稲の高さは、70㎝ほどで
近くで見るとその差は、歴然ですね。

無肥料栽培にすると、
田植え後に土壌に栄養分が少ない状態なので
まず、根っこを多く張る傾向にあります。

この初期の根っこを張るという違いが
8、9月以降の生育の変化に大きく影響するのですね。

また、これは、生命力の違いも生むと考えられています。

私達は、食により、他の生命体より命をもらい、
私達の命を維持していきます。

あまり、意識されていませんが、
”どのような命を頂くのか”
実は大事なことだと思っています。

効率化の工場で生産された食べ物より
大地や海から採れた生命の感じれる食べ物を。

命のある食べ物を意識して、
食事を楽しむのもおもしろいものです。

--------------------------------------------

安心・安全のおいしい米を追及して

多くの人を感動させた究極の米はコチラ

　　　　 　　　　　　　　　　
熊本県玉名市の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


熊本県七城町の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


--------------------------------------------

自然栽培で注目されているササニシキとは

ササニシキは、小さい頃はよく食べていました。

でも、いつ頃からか目にしなくなった記憶がありますね。

このササニシキは

父にササシグレ、母にハツニシキを持ち、

1963年に宮城県古川農業試験所で誕生しました。

48年目ですね。

作付面積では、なんと
1987年までは、全国で2位だったのです。（一位は、コシヒカリ）

しかし、
1993年の大冷害で大打撃をおってしまい、

”ひとめぼれ”にその座を奪われてしまいました。

今では・・・・・・作付面積は11位

特徴としては、
茎が細く、倒れやすいのですね。

いもち病に弱く、寒さにも弱い。農家泣かせです。

熱さにも弱いので、この九州では、非常に難しいと言われています。

そして、食味は、粘りは弱く、あっさりとしています。

粘りが少ないため、寿司酢がしみ込みやすく、シャリには最適といわれますね。

最近、無農薬・無肥料栽培の
自然栽培や自然農法では、このササニシキに目が向いてきてますね。

コシヒカリの遺伝が全くない、このササニシキは、

そのあっさりした食べやすさから人気が出てきているようですね。

--------------------------------------------

安心・安全のおいしい米を追及して

多くの人を感動させた究極の米はコチラ

　　　　 　　　　　　　　　　
熊本県玉名市の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


熊本県七城町の

自然栽培米・ 自然農法米～ 完全無農薬・無肥料栽培


--------------------------------------------