2024 初焼き | 兵庫県豊岡市*しやわせシフォン工房BLUEROSE 『香るシフォンと素材の話』

兵庫県豊岡市*しやわせシフォン工房BLUEROSE 『香るシフォンと素材の話』

一口食べるとしやわせ~♡香るシフォンケーキのお店
お菓子作りが好きすぎてシフォン屋さんになっちゃいました

年が明けて
もう既に今日は1月9日。BLUEROSE地方では本日始業式。
つまり、ガッツリ冬休みを過ごした感じになりました笑

いつになく遅い始まりとなりましたが
本日より本格稼働のBLUEROSEです。

さて。

新年第一弾のフレーバーは焼き慣れたプレーンが無難なところ、、(ですよね?)

と一瞬思ったけれど。

そして

美味しいきな粉をサンプルで頂いたのできな粉シフォンを焼きたい気持ちもあったけれど。

突拍子もなく 甘酒シフォン 焼きました。







甘酒、夏には飲む点滴などと言われそれはそれで『夏っぽいね』となりますが

BLUEROSEは原体験として
「甘酒=冬」しかも
「甘酒=年明け」
と刷り込まれているので(知らんがな)

どうしても焼きたかった←まあ、結局これ

寒い時の甘酒って身体あったまるし気持ちもあったまりますよね😊

BLUEROSEの甘酒シフォンでは米&米麹の甘酒を使用している為もちろんノンアルコールです。

ほんのり甘酒の香りはするけれど
主張しすぎていないので
初めての方にも召し上がって頂きやすいし
ノンアルなのでお子さんにも💕

いい意味でクセがないのに癖になる(=リピしたくなる)不思議なシフォンです。


1月のシフォンとしてマルシェや豊劇さんなどにも何度かお焼きする予定です

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★オーダーご予約承ります。発送、工房受取ともに3日前までに公式LINEで💕

★1月のセットシフォンは公式LINEにてご案内します



♦️♦️7月27日よりラインお引越ししています。今までのラインは使えませんので新しく登録よろしくお願いします。

◎通常出店◎
❤️木曜とゞマルシェ 兵庫県豊岡市中央町18-1
毎週木曜日11:30〜13:30 出店

1月11日初売り

❤️豊岡劇場 毎週末納品