最近、マルシェでお買い上げくださる方々が
数あるフレーバーの中で
このシフォンをお選びくださる事が増えてきました。
そのフレーバーとはズバリ！
『ふつうの』シフォン
です。
ふつうの、、、笑
今まではオンラインでの
セット販売や受注販売でまあまあ需要があった『普通のシフォン』。
マルシェ（対面販売）のお客様は何故だか『普通ではない笑』シフォンをご購入くださる事が多かったのです。
つまり
先ずは珍しいフレーバー（旬のフルーツ、今ならいちごやレモンなど）を食べてみたい💕
結果プレーンが残るという感じでした。
普通、普通って何回も言うけど
ふつうって何かというと
❣️余計なものが入ってない
❣️シンプルな
シフォンの事です。
つまり、プレーンシフォン。
特に小さなお子様は
『ふつうのがいい‼️』と選ばれますし
もちろん30代、40代のママたちや
そのご両親世代にも『普通のがええなあ』とご好評です💕
今まで対面販売で人気がなかったのは
BLUEROSEのお店で買わなくても他のお店でも買えるから
とか
プレーンは急いで今買わなくてもいつでも買えるから（季節限定はやはり急いで買いたい）
とかだと思うのですが
ここに来てプレーンが売れるようになってきたのは
一通り珍しいフレーバーを召し上がり
基本に落ち着いてきた
という感じでしょうか。
BLUEROSEのプレーンシフォンは
バニラビーンズ入れずに焼いています。
つまり純粋に
卵、北海道産小麦粉、北海道産甜菜糖、太白ごま油、そして牛乳。
このシンプルな素材だけで焼き上げています。（メレンゲのために少し食塩が入ります）
それだけに素材の美味しさがよくわかり、お客様からは
『たまごシフォンと呼びたいほど卵の香りがしっかりする』
『ミルクシフォンもいいかも』
との声が上がるほどです。
卵とミルクの優しいお味はお子様にも喜ばれています。
※ バニラの香りがお好きな方は
マダガスカル産のバニラビーンズが入ったバニラシフォンもございます。
プレーンシフォン、今後は出来るだけマルシェにもお持ちしますので是非お手に取ってみてくださいね。
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★工房にはご予約いただいておりますシフォンやBLUEROSEが試作したり、セット外れのシフォンがあります。
★売り切れてる場合（シフォンが工房に無い場合）もありますので3日前までにご予約くださいね、ちゃんとご用意させて頂きます💕
★３月のセットシフォンは
今週末のひな祭りセット（完売）
来週のホワイトデーセット（残り1セット）
その次のわくわくセット（残り2セット）の、３回販売です。
★3月、4月はいちご月間
いちごシフォン多めでお届けします🍓
💕木曜とゞマルシェ 兵庫県豊岡市中央町18-1
毎週木曜日11:30〜13:30 出店
次回3月9日11:30〜13:30💕
ラインナップは未定（いちごあり）