この暑さの中（午前0時で27℃）
そして、深夜（これはいつものこと）
シフォンを焼き始めました。
卵黄
まだ砂糖も何も入っていません。
あれ。スタンプデカすぎました
はい、砂糖加わりました。
ちなみに、Blue Roseのシフォンには白砂糖は
はいってません。
全て北海道産の甜菜糖（またはフレーバーによってはキビ糖）使用です。
メレンゲ途中
いい感じです
どこに需要があるのかわからないけど
ETも登場しました笑
生地の完成
あー
何を慌ててるのか、またもやブレブレになりました。
ま躍動感と呼んでおきましょう
ただいま焼成中です。
美味しく焼けますように。