気がつけば7月も、もう半分終わってました。
早かったなぁ。
土曜日は勤務が終わってからリフォームの打ち合わせ約3時間。（３日.10日）
日曜日は朝から打ち合わせ。（11日）
平日は昼休みに市役所に行ったり
仕事終わって19時、20時頃から打ち合わせ、、、、、
リフォームのことばかりで終わった気がします
。
仕事が妙に忙しくなり疲れも出ていたり
深夜になっても気温が30度近くあったり
そんなこんなで
なんとびっくり‼️
今月一台もシフォン焼いてませんでした
驚きです。
お店しようとしてる人がこれでいいの？
というわけで今日は久しぶりに今から焼こうかと。
室内気温、現在27℃。（もちろんエアコンかけてます）
暑いのは絶対的にメレンゲによくないけれど
先日お声掛けいただいたこだわり農家『まるいち』さんに
日曜日に持参するには今日明日で焼かないと、、、。
ラインナップ
米粉
抹茶
ほうじ茶
オレンジマーマレード
ロイヤルミルクティー（アールグレイ）
を予定。
これらはまあ、定番だから万人受けするかな
と思い無難なものをご用意しました。
今回はお持ちする、と言っても
販売ではなく
味を知ってもらう為のプレゼント（無料）になるので。
って、まだ焼いてないけど笑。
だから変更もあるかも、だけど。
ピスタチオやチョコレートなどはオープンしてからのお楽しみ、でいきたいと思います。
さ、取り敢えず米粉から焼いていきますか！