宗家 源吉兆庵 スイーツチャレンジ (33)
(そうけ みなもと きっちょうあん)
ショコラほしがき
鳥取市南吉方3丁目 源吉兆庵,鹿鳴館＆ボンシャペリー,満果惣。
ショコラ干柿 (２ヶ入り) 1,200円
外装サイズ=11,5x6,5x4,8cm。
個体サイズ=3,5x3,5x2,5cm。
カット干し柿にチョコレートをコーティングしたもので スプーンでカットできるが周りのチョコも剥がれる。
もちもち食感の干し柿とチョコの相性が良いね。
メーカーコメント「クルミ入りのショコラあんと国産干し柿を重ね、ダークなチョコレートで包みました」