宗家 源吉兆庵 スイーツチャレンジ (34)
(そうけ みなもと きっちょうあん)
ショコラヴァッフェル
鳥取市南吉方3丁目 源吉兆庵,鹿鳴館＆ボンシャペリー,満果惣。
ショコラ ヴァッフェル 170円
主原料=チョコレートスプレッド,マーガリン,卵,ココアパウダー,他。
外装サイズ=11x8,5x1,7cm。
個体サイズ=7,5x1,6cm。
建築材の波板のような見た目だが 歯ごたえはやや硬くてパキンと割る感じ。
中のあんは柔らかい。
メーカーコメント「ビターなチョコレートクリームを、歯ざわりの良いカカオ香る生地で挟みました」
