みそ串カツとヤンニョムチキンをテイクアウト

　ここアピタ阿久比に穂波さんの店が出来てたのは、ずっと前から知ってた。でも、利用したことがなかった。今回、半田で野暮用のあと、名古屋へ帰る途中、寄ってみた。
　揚げ物やお弁当など、テイクアウト商品も豊富だ。
　その中で選んだのが、みそ串カツとヤンニョムチキンだ。ちゃっかりクーポンで100円引き。



　ところで、ヤンニョムって何？
　調べたら、ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料の総称だそうな。漢字表記で「薬念」と書くそうな。料理の味付けに使うソース、タレといった意味になるげな。例えば、焼肉屋さんでカルビを頼むとすると、味付けしたお肉が出るが、この味付けに使うタレ（ 合わせ調味料 ）が「ヤンニョム」だとな。また、魚の煮つけの煮汁はお酒、しょうゆ、みりん、砂糖などの調味料でつくるが、韓国料理ではこの煮汁も「ヤンニョム」と呼ぶだげな。
　で、食べてみたら、結構、辛い。



　でも、美味しかった。ごちそ～さま～。


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和話 アピタ阿久比店 （かつ丼 / 植大駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5