普段１０名定員のところを
間隔をあけ換気もしながら４名までで再スタートしました。
タオルは出来ればペーパータオルをご用意しているのでそちらをお使いくださればと思います。
ぴったりくるペーパータオルホルダーを探しているけど品不足で入荷待ち💦
しばらくはむき出しのままで使いにくいですが宜しくお願いいたします。
３人でのソーセージ作りは、もう元に戻せないかも？？
と思うくらいにやはりお伝えしやすい。
絞り袋の力加減、お肉の詰め加減などもコツを掴んでいただけたかと思います。
以前は絞り袋だけでのお伝えでしたが、なんども使用していると
絞り袋が破れた
ということで選択肢はたくさん合ったほうが良いと思い
ソーセージメーカーもご用意しました。
こちらを使うと絞り袋に戻れないかも
ソーセージも３種。
・ローズマリーとにんにく
・レモンとパセリ
・玉ねぎと実山椒
玉ねぎと実山椒が旬のせいか、かなり好みのお味でした
基本のベースに新玉ねぎのみじん切り（生）と実山椒を適量入れ込むだけです。
お教室に参加していただいた皆様、ぜひ作ってみてくださいね。
６月は４月に延期になったお教室のほうから再開予定です。
４月にお申し込みいただいた皆様にお声をかけさせていただき
日にちを多めにして少人数で開催させていただきます。
短時間になるようにmenu構成や作業などを調整したので、６月は「新しいスタイル」での初めてのお教室なので
レッスン料金を少し値下げしております。
まるた食堂 インドベンガル料理（お持ち帰りのみ）＊タッパ・保冷剤をお持ちください。作ったお料理はお家でどうぞ！6/14（日）14時半〜１６時半 ４８００円 （残1名）
（menu：マスタードフィッシュカレー、ナスとジャガイモのマスタードオイル炒め、野菜とムング豆のスープあと2品）
甘酒キムチ教室 （試食有り・作ったキムチのお持ち帰り有り）6/18（木） １１時〜１３時半 ４２００円 （満席）
6/19（金） １１時〜１３時半 ４２００円 （１名）
6/20（土） １１時〜１３時半 ４２００円 （満席）
自家製カレールー教室（試食有り）6/25（木） １１時〜１３時 ４５００円（満席）
白味噌応用料理教室（試食有り）＊自家製白味噌ちょこっとプレゼント6/15（月） １１時〜１３時半 ４８００円 満席
6/1６（火） １１時〜１３時半 ４８００円 満席
6/２８（日） １１時〜１３時半 ４８００円 満席
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