旅と出会いと人と人@金沢 | ナカガワさんちの発酵ごはん  /Chez Nouille(シェヌイユ)/発酵料理/料理教室/ケータリング/大阪/豊中 

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◇大阪・北摂・豊中にて発酵料理家として発酵教室・料理教室【ナカガワさんちの発酵ごはん】
◇ケータリングお弁当、発酵調味料などの販売
「Chez Nouille(シェヌイユ)」のブログ



わかる人にはわかる「マハラジャ君」

エアインディア(インド航空)のマスコットですが
この大きさのものは1970年代に作られた貴重な貴重な貴重な!
マハラジャ君です。


「日本にはうちを含めて2台しかないんだよー」



香林坊の109のど真ん前にあるビルの2階に事務所を構える「エムズトラベル」。
旅好きには堪らない空間でした。





ところ狭しと旅の本が。。。。。
ワタクシここで一日余裕で過ごせます。



ご縁を繋ぐ名人Fumikoさんに会わせたい人がいるから連絡とりなさい
と、連絡先を渡してもらい無事お会いすることが出来た正木社長。





旅行代理店の他にも「菊乃や」の旦那さまというお顔もお持ちです。
海外旅行客で予約がほぼ埋まってしまうほどの人気の宿泊できる町家だそうです。




そしてそして農口酒造の「農口」
「なかなか手に入らないから持って帰りなさい」
とお土産までいただいてしまいました。




実はここに来るまでに酒マルシェで正木社長、社員の方々とすでにほろ酔いだったのよね。





素晴らしいお天気の中
金沢をはじめ能登、福井の酒造が一斉に集まった日本酒のマルシェ。



「みんなで盛り上がりましょう」と
北陸の銘酒を片手に芝生の上で名刺交換w





金沢の有名店の一品も試せるまたとないチャンス。
銭屋さん、いたる、加賀屋、お寿司もありましたよー



菊姫、常きげん、手取川、福正宗、宗玄
お酒を片手に正木社長のお話しを聞かせてもらいました。



「人と人だよ」
という言葉が忘れられません。
正攻法で行っても難しい事も、
旅先で出会った人と
知人の紹介で知り合った人と
昔からの友人と


いつも道を作ってくれるのは「人」だったと。





仲良しな皆様と日が暮れた金沢をパチリ。




能登杜氏の四天王と言われる農口尚彦さんのお酒だそうです。
「神の手」と言われている杜氏の農口さん。


樽の香りがふわっとするフルーティーな綺麗なお酒でした。
するするいただいてあっという間に二人で空けちゃった。



ごちそうさまでした



ナヲ♪