必ず道は開く！
勇気とともに、立ち上がれ ！
人生に「これぞ 自分」の旗を立てる
自らの運命を超える
☯神易通詞
高島 祀龍 Shiryu Takashima
夏に絶対食べるもの❣️
美味しい夏野菜たち
🍅🥒🌽🌿と西瓜🍉🍉🍉
5月10日の琉球新報に、沖縄の名産、今帰仁のスイカの記事が出ていた。
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1119769.html
今回ささやな応援の祈りを込めて、この今帰仁のスイカを購入した。
我が家は、3人暮し。
スイカ丸ごとは、なかなか買えない。
スイカが鎮座して、冷蔵庫が狭くなるので、いつもはカットしたものを買っていた。
カットしたスイカは、中心が柔らかくなっているものが、多い。
今帰仁のスイカは、中心までしっかりと、瑞々しい。
買ってよかった！
30年くらい前にインドに行った時、スイカがめちゃめちゃ甘くて美味しかったのを、思い出した。
道路の脇に、ゴロゴロと山積みされたスイカ。
近づくとスイカ番のおじさんが、出てくる。
インド人は、若くてもおじさんみたいな人が多い。
ふっくらしている人は、金持ちと思われる。
インドなまりの英語で、話しかけてくる。
巻き舌で、早口で、商売上手。
当時、スイカLサイズ1玉、20 ルピー(約500-600円)くらいだった。
現地価格は、もう少し安いかも。
細長いナイフで、一部を三角錐に切り取って、中身を確認させてくれる。
こんな感じ。
いくら好きでも、旅行者の私が、スイカを丸ごとは難しい。
だったら、屋台で立ち食いスイカは、どうだ！と、おじさん風お兄さん。
えっ！マサラァ😱
スイカには、塩でしょ！
🧂しおぉぉぉ！
おじさん、ニコニコして、大盤振る舞いと、言わんばかりだ！
スイカの赤に、うっすらと茶色の雪が降っている。
今さら、食べない訳もいかず、一口食べて驚いた！
スイカの甘さもさることながら、マサラが、美味しさを引き立てている。
🥰🥰🥰
おかわりしてしまった。
確かに、切り口に、蜂が群がるほど、甘いスイカなのだ。
インドの果物は、甘くて濃厚しかも、安い。
アルフォンソマンゴーも、スイカも、10円玉数枚で、満喫出来る。
果物好きには、たまらない💖
果物用のチャットマサラを、購入して日本に帰った。
甘い果物にかけてみた。
残念ながらインドで食べた美味しさは、再現出来なかった。
車のボンネットで目玉焼きが、焼けそうな暑さの中での、強烈な甘さや辛さだからこそのマサラなのだ。
日本のスイカは、やはり塩が美味しい。
家の近くの農家の庭先で、トマト、きゅうり、ナス、枝豆、とうもろこしなど、たくさん買って帰った。
息子が、笑う。
この家は、いったい何人家族なのだろうね。
今年は、きゅうりをぬか漬けにして、毎食食べている。
このささやかな贅沢に、しあわせを感じる毎日。
ありがとう、感謝です。
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☯ 高島 祀龍 Shiryu-Takashima
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E-mail: shiryu1953@gmail.com