週末、土曜日のお二人晩ごはん〜 もっちろんバラバラです(笑)
Salud!!!!!!(かんぱーいっ!!!!)
クリームシチュー。
なんかシチューな気分になりまして😊 市販のクリームシチューの素がちょっとだけあったのでそれを使おうと思ってたんですが、原材料見てたらまーまーー油脂が入ってるんで
危険なんでやめまして。。。諦めるかと思いきや、米粉で仕上げました😊
小麦粉で作るよりさっぱり仕上がるし。胃もたれしないし、軽めのシチュー食べたい時に
いいですね♪ これからも軽い気分の時には米粉使ってみよーっと♪
蒸し野菜とカッテージチース。
ドレッシング使えないから トリュフ塩でいただきました。
これお昼ごはんのあまりなんですが、春キャベツを蒸したんがめっちゃ美味しくて◎
普通にハマりそうです✨ レンチン!でしたときも美味しかったけど
今回はちゃんとセイロで蒸したんで、甘味が全然違った。。。
ジョセのパン。
お出かけしてたオットに 白いパンをリクエストしたんですが、
近所で手に入らなかったらしく、、、(T . T) そのまま帰ってきてもらったんで
冷凍庫にあったジョゼのパン↓↓を焼きました。
お昼に沢山食べたらお腹空かなくて。。 (午後からずっと寝てたからなのもあるけどw)
軽くつまんだお腹にやさしい?しろやぎごはんでした。
そして、こちらはワインが飲みたい 元気な オット🐶サイド。
ルッコラと柑橘、カッテージチーズのサラダ。
素材があったんで🐶さん自分で作ってました😊
ヤンソンさんの誘惑。
これはしろやぎが作っておいたもの。
じゃが芋が沢山あるんで 消費に😁 で久しぶりに作りました。
じゃが芋と玉ねぎ切って アンチョビのっけて生クリームぶっかけて塩して焼くだけなんで
簡単でいいですねー✨ そして美味しいし◎
勿体無いんですが アンチョビの缶新たに開けるの面倒くさくて、
スペインの燻製アンチョビを使ってしまいました😅
メインは ハンバーグ。
ニトスキ使ってやんちゃな盛り付けにしてみました(笑)
前日にピーマンの肉詰めにしようと思って、手抜きするために美味しい精肉店で
ハンバーグの種を買ってたものなんですが、、、
ワインに合わせたいからそのまんまハンバーグがいいっていうことだったんで
そのまま焼きました。
フライパンで両面焼き色つけて、野菜と一緒にオーブンに突っ込むだけなんで簡単にできました♪
チーズ乗っけるのは拒否されたけど、オットリクエストの目玉焼きのっけたらやんちゃなハンバーグになって楽しいーー😁
ニトスキ1つしか持ってないから 1人の時にしじゃできないけど、鉄板欲しくなちゃうな😁
この日は珍しくw 2本とも自分のワインを開けて楽しそうにやっておりました😊
食後は白ワイン飲みながら、ビスコッティ食べたり。プリン食べたり
楽しそうでなにより。
その間。
シラフの妻はずっとテンション低いままですが、、、ww
おまけ、
この日のランチ〜
彦星風 オムライス。
↑ しろやぎのはごはん少なめで〜 ちょっとしっかり目に焼いて、
↑↑ オットのは本家みたいにとろんとろん!仕上げにしました。
綺麗ななまこ型になったのに、一部めくれてて惜しい!
修行の道はなかなか険しいです。
あ、中身は鶏そぼろと大葉にしてます。 本家は今、ハムみたいなん入ってるけど
昔のそぼろ時代の方が好きなんで、家で作るときはそぼろで作ってます。
1人の時に作ることが多いので、夫が食べるのは久しぶり✨
もしかしたら家では初めてかも😅
久しぶりの彦星風のオムライス喜んでもらえてよかった〜😊
お店で食べるとお野菜いっぱいのおかずがつくけどw
食べれない野菜いっぱいあるんで、、お手軽サラダにしました😅
フレッシュ 野菜のサラダ。
これはオットのやつー。 葉っぱ食べてもらわんと困るんでね😁
人参乗っけてるけど、自家製の人参ドレッシングかけて食べてもらいました。
しろやぎのサラダは ホットサラダ。
セイロで蒸した野菜を盛っただけですが、
らでっしゅぼーやのお野菜達なんで 味が濃くてシンプルに美味しい◎
汁物は 残り物のスープ。
キクラゲもキノコだったと思い、入れてたキクラゲをオットの方に全部入れて貰ったんで
オットのはキクラゲスープになってる(笑)
と、久しぶりに2人でオムライス楽しんだ土曜日のランチでした😊
さて、今日はまたまた 病院行ってきます。
炎症値下がってるといいなーーーー。
Hasta luego !!!!!!(またね〜)