今日も 時差あり投稿で 一昨日のまごわやさしいお弁当〜
いい感じの酢豚用のお肉を見つけたら、お口が酢豚の気分になってしまったので
酢豚メインのお弁当にしました😊
23.12.20 まごわやさしいわっぱ弁当〜お品書き
・ 黒酢の酢豚 ＋ 青梗菜の塩茹で
・ 菜の花とカニカマ入りの中華風たまご焼き
・ 切り干し大根のサラダ
・ ブロッコリー
・ 切り干し大根のサラダ
・ なすとぴー万の揚げ浸し
・ プチトマト
・ 麦ごはん
・ 自家製ぬか漬け（人参、カブ）
・ ラデッシュの浅漬け
メインは黒豚（六白豚）の黒酢酢豚。
黒酢の酢豚ってお肉だけで充分！なんです、、
が。 お弁当なんで、お野菜も摂らなきゃっっってことで、
玉ねぎ、蓮根、山芋と最低限のお野菜を入れてまーす。
卵焼きはいつもと趣向を変えて 中華風の味付けにしまして♪
油で炒めた菜の花、キクラゲ、カニカマを入れて−鶏ガラスープの素醤油なんかで味つけてます。
他は 新たに作ったおかずの切り干し大根とツナのサラダ、ナスの揚げ浸しなんかを入れてます。
まーまーーーもりもりっと盛って まごわやさしいお弁当の完成✨
この日は午前中に 実父のところに行って
居室の手すり設置の立会いしてきたあとだったんで
まーまー バタついて仕上げましたけど😅
まごわやさしい 13品目入りのお弁当。
美味しくいただきました◎
さて、いっこ片付いたら またいっこ。。
未だ入院してる義母ですけど、 今日緊急で手術になってしまったので💦
午後からオットと共に立会いしてきます。。
先生から呼び出しあって、来週の月曜日に 話聞く予定だったんですけど、、
それから オペの話かね〜って言うてたのに、、、。
展開が急でびっくりでございます。。 ディナーショーの日程と被らんでよかった♡けど、
クリスマス。。。ほんまどないしよー😥 おまけにオットがまた風邪っぴきくん、、🐶
Hasta luego!!!!(またね〜
)