こんにちは、kazuちゃんです～(^^ ♪♪
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昨日は朝と午後（雨に降られた籾）籾摺りを終えました。
台風が来るので外へ設置しているマクーラなどをいったん片付けて
農舎へすべて入れました。
台風が通り過ぎたらまたひと手間ですが元へ戻します。
今日は生姜の初収穫の様子をお伝えします。
前回8/22日に土寄せをしました。
その時奥さんに生姜が顔を出していると話をしたら、収穫できないのと
言われ、そういえば最近生姜をよく使っているので一株採ってみようかと
言うことで収穫してみました。
全体写真はありません、今回収穫するのは一番端っこのこれ。
お～デカいのが採れたぞ。
持ち上げたないけど土佐大生姜採ったぞ～
860gありました、もちろん茎はカットしての重さ。
この時期でこの重さ9月の収穫時期になれば、間違いなくアレ位に、
このまま順調に育ってふっくらとした生姜に育ってほしいです。
早々新ショウガを冷ややっこ、ふわとろ長の焼きナス、翌日には
豚の生姜焼きに使ってくれました。
ピリッとしてとても美味しく頂きました。
なりくらマクワの糖度を測ってみました。
甘いはずです12.4%もありました。
最後まで見ていただきありがとうございました。
今日も一日良い日でありますよう
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