昨日に続いてぶどうの話題。
取り立ての「クイーンルージュ」をいただきました。
職場のＹ課長さんの力作です。
非農家の彼が、楽しみに作っています。
少々小ぶりでしたが、若木のためか、甘さ、味は完璧。
退職したらぶどう農家になると言っていますが（無理かと）。
でも、良く出来ました。
※クイーンルージュは、長野県が開発した品種（「赤いシャインマスカット」。
シャインマスカットとユニコーンをかけ合わせ、県果樹試験場で育成。
２０２１年に初出荷、長野県内でしか栽培出来ませんが、シャインと同等の高級品種。
ほのかな酸味とシャインを超える甘み、たっぷりの果汁が特徴。糖度２４度も。