とある日の、おうちごはん・・・
目的も何もなく。バランスもクソもなく。
右は前の日の残りでスペアリブと大根のホロホロ煮。
前日の残りですが作ったのはその前日。
そりゃ、ホロホロになりますよね！お箸でつまんだだけでお肉が崩れるほど
味もしみて柔らかくて美味しい
左は義母からもらいたてのナスと豚こまを炒めながら『味付けどうしようかな？』で思いついたのが娘の韓国土産にあった味噌！それを義母の葉っぱで包んで食べればよくね？って事で味噌炒め
華やかさも何もないけれど、とっても美味しく仕上がってペロッと食べちゃいました
今度はその味噌を使って色んな料理を開拓できればな、と思っています。楽しみぃ～
