こんにちは
谷町6丁目で美脚エステをやっております、Serenityの中谷美和子です。
このブログに遊びにきて頂き、ありがとうございます。
たった２か月で１２キロ痩せた私です。
美と健康は表裏一体。
健康を求める事で、美まで手に入れようと言う 欲張りさんのための情報をお送りさせて頂きます。
どうかお付き合いくださいね。
お鍋のおいしい季節です
おいしいお鍋の極み
「てっちり」「てっさ」語源
てっちり
フグは強烈な毒をもっており、それに当たると死んでしまうことから、
「鉄砲」と呼ばれていました。
また、昆布だしや熱湯で煮ながらポン酢や醤油に薬味を加えて
食べる鍋のことを「ちり」といい、「鉄砲のチリ」から、
「てっちり」になったといわれています。
てっさ
同様に「鉄砲の刺身」から「てっさ」になったと言われています。
フグの効能
ふぐは、コラーゲンが豊富で、ふぐの皮や骨の周りにある
ゼラチン質の中に含まれます。
ふぐに含まれるコラーゲンは肌への吸収性が優れた「海洋性コラーゲン」です。
これは、シミやしわを防ぎ美肌作りに効果ありです。
タウリン
タウリンは、アミノ酸のひとつで、心臓や脳、肺など人間にとって
大切な臓器に含まれている栄養です。
肝臓や心臓、血管の機能を高めたり、高血圧の改善があるなど
優れた効能があります。
セレン
セレンには抗酸化作用があり、ガンの予防や動脈硬化など、
生活習慣病を予防する効能が期待できます。
また、活性酸素を抑制する働きがあるため、アンチエイジングの
強い味方です。
ナイアシン
ナイアシンはビタミンB群のひとつで、消化活動に必要な酵素を助ける
役割をもつ栄養で、酵素を助ける働きがあり、脂質や糖質の分解や
エネルギー作りなどをサポートします。
その働きが肌を綺麗に保ったり、脂肪の燃焼と高タンパク低脂質が
ダイエットにもつながります。
食べない理由がない食品ですね。
おいしく頂いちゃいました
身も心もホクホクです。おいしいものは幸せを運んでくれますね。
食べるの大好きな方、おいしいもの話しましょう。
