○さばのカレー竜田（生協の。フライパンで焼くだけ）
○春雨炒め
○たらことクリームチーズ入り卵焼き
○キャベツとワカメのナムル風
生協のお手軽メニューを利用。
最近買い物に行けてないのでメニューがどうしても偏る…
○なすのごま油焼き マヨネーズと醤油かけ
○ブロッコリーとツナの塩昆布和え
○冷奴 シラスとネギのっけ
○野菜スープ
ネットで見つけて作ってみたかった牛肉クリームチーズ煮込みを作成！豆乳やクリームチーズで牛薄切り肉を煮込んでいただきます。糖質低めで嬉しいレシピ。
薄切りのなすをごま油で焼いて、マヨネーズと醤油をかけて食べるだけのレシピは、確か以前「まごまご嵐」みたいなタイトルの番組で、嵐の櫻井くんがナス嫌いの子どものために、母のレシピとして紹介し披露していたもの、と記憶してます。簡単だし美味しいし、番組でも子どもたちがパクパク食べてたなぁ。なんか櫻井くんの実家ってきっとよいご家庭なんだろうなー、とその番組をみてしみじみ思ったのを覚えてます。その番組見て以来、自分でも時々作るけどほんとにこれはよい。
○豚バラ大根
○山本ゆりさんレシピのコロッケ！ （参照レシピ→ コロッケをめっちゃ簡単に、かつ美味しく作る方法（卵不使用） ）
○にんじんのたらこバター炒め
○モロヘイヤスープ
○たまご豆腐（市販の）
人気の山本ゆりさんレシピに挑戦！たねをレンジで作って、バッター液をつけて。パン粉の付け方が画期的！
ジップロックコンテナにパン粉を入れて、たねを入れて蓋をしてシャカシャカ！自然に形も整うしパン粉もキレイにつく。めっちゃ楽！
家族にも好評のよう。
さすがの山本ゆりさんレシピだと改めて感激。人気の理由も納得。
○ロールキャベツ シチュー
○オクラとシーフードのカレー卵炒め
○高野豆腐の唐揚げ （参照レシピ→ 高野豆腐で✩感激唐揚げ☺ ）
○なすとツナの和え物 （参照レシピ→ レンジで簡単＊とろとろナスとツナの旨みが◎【なすとツナのうま和え】簡単＊作り置き ）
○干し椎茸とスープ
先日作り置きしていたロールキャベツが余っていたので、市販のシチューミクスや牛乳を足して味調整。今回は子供や夫の食も進んだようでホッとする。
高野豆腐の唐揚げは、参照レシピは溶き卵を絡ませて衣付けするのがポイントみたい。私は薄めに味を仕上げてしまったけど。もっと下味をしっかりつければ良かった…。でも思いのほか唐揚げっぽい味付けになり、これは肉代用としてアリかも。
なすとツナの和え物、参照先のレシピは甘みと酸味のバランスが良くて食べやすかった！かなり好みの味です。勉強になるなぁ。
○干し椎茸のバター醤油焼き
○キャベツとジャガイモのサブジ
○水餃子入りスープ
中華というかインドというかざっくり東洋系献立です。
オレンジチキン、本家パンダエクスプレスのはまだ食べたことないですが、いつもこのレシピで作らせてもらってます。美味しい。今回は片栗粉と卵白の混ぜ合わせに成功した。
余った卵黄はスープに。
干し椎茸のバター焼きはクックパッド参照。普通のしいたけバター焼きよりも良いかもしれない。