○ロールキャベツ
○高野豆腐の照り焼き 参考レシピ→コレだと子供もよく食べる♪もっちもち高野豆腐の照り焼き♡
○ベーコンチーズトマト入り春巻
○ブロッコリーのポタージュ
○もやし中華和え カニカマ入り
家に2球もキャベツがあり、さらにうっかり生協で注文してしまったのでキャベツ大量消費を狙いロールキャベツに。薄味過ぎたのでまた後日アレンジ予定。
高野豆腐の照り焼き美味しかった。ただ自分が元来高野豆腐あまり得意じゃないので更なる研究を進めたい。
余ってたもやしをレンチンしてごま油と鶏ガラスープの素とで和えてもう一品。子どもがほとんど食す。
春巻は簡単でよかった。ミニトマトを半分に切ってチーズベーコンと共に包んだ。