奥様が多めに買ってしまったので 処分を命ぜられました．
間食をしないぞるばには，こういう食品にはおつきあいがないので評価が難しいです．
まあ，出張先で 『ケーキセットしかない喫茶店で 昼飯を食わざるをえなくなった』（実際 これはありました）と思って，昼食代わりに食べてみました． 紅茶を飲みながら，紅茶のビスケットサンドです．
結果はこの通り．
途中でグラフがへこんでいるのは測定器の誤差でしょうから，ピークは1.5時間後に 約 140mg/dlと推測されます．
糖質～18.7g，脂質～13.8gのようですから，まあこんなもんでしょうか．