実りの秋になりました。
秋に収穫される作物はたくさん
日本の食文化の中で代表的な物の一つ
「米」ですよね。
その読み方には、意味が込められています。
「こ」には、「込める」
「め」には、「恵み」
「米」には、「恵みが込められたもの」という意味合いになります。
食は、生命の源
毎日の食事を当たり前のものとして、感謝してない。
ということもあるかもしれません。
しかし、これだけは、知ってほしい。
お米が出来て、お米がご自宅に届いて、美味しいご飯がいただける。
そのために、どれだけの人々が携わっているのでしょうか？
10人、20人ではとてもとても足りません。
感謝の気持ちをもって食べるご飯は、本当においしいご飯になります。
10月に入ると新米の収穫が始まります。
私たちのとって、いちばん嬉しい季節です