美肌に効果的なレシピには、ある２つの極意があります。この２つの極意を取り入れることで、あなたは最高の美肌を手に入れることができます。
① まず、体内を綺麗にしよう！
美肌になるためには、まずはあなたの体の中を大掃除することが先決です。なぜなら、どれだけ栄養たっぷりの食事をしていても、栄養を吸収する「腸」の中が便などでドロドロに汚れていれば、せっかくの栄養を吸収できずに、あなたの努力が水の泡になってしまうからです。
じつは食物の力をつかうことで、腸の中の汚れをきれいにすることもできるんですよ。海草類・リンゴ・人参・おくら・ごぼう・こんにゃくなどを使って、まずは腸の中をピカピカにキレイにして、豊富な栄養を取り入れやすくしていきましょう。
② 豊富な栄養で健康的な美肌！
腸の中をきれいにできたら、次は質のいい栄養をたっぷりと取り入れていきます。その中で大切なことが、食物の力をそのまま取り入れることです。たとえば、生の野菜には、豊富な水分や栄養素がぎっしり詰まっています。けれど火を通したりいろいろと手を加えてしまうことで、水分が蒸発してしまったり、栄養素が壊れてしまうこともあります。生で食べられる野菜はできるだけ生のまま。火を通す野菜は低温でさっと調理することが、栄養をたっぷりと取り入れる為のコツです。つまり、炒めない、切らない、皮のままいただくことで、食材の力をまるごと美肌にいかすことができるということなのです。
次回は、栄養を豊富に含んだ美肌レシピをご紹介します！