●オイルサーディン＆キーマカレー !!!

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とにかく時間をかけず

どれだけ簡単・手抜きできるかが

勝負だと思ってます( ﾟ-ﾟ)♪

レシピblogとか言ってますが

食べる事が好きなだけで、

家事は大嫌いなのです。笑

ワンプレートが多いです。

てかほぼワンプレートです。

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これ、いつかのランチ！
前日作っておいたカレー食べようと思って
ママと分け合ったら





少っねぇ！




おかん
「あれーおかしいなー
昨日こんなに食べちゃったかー！」

うそだろおい(笑)

なので常備してあるオイルサーディンの缶詰と
これまた常備してある
イオンの彩り野菜ミックス（冷凍）を
炒めました。
そしてごはんも添えました。


せっかくなので、
冷凍野菜じゃないレシピを書きます。

読んでください、簡単です、
すぐ終わります。
だから最後まで読んでください（必死か）


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材料（２・３人分）

●オイルサーディン・・・・１缶

●なす・・・・・・・・・・１本
●パプリカ・・・・・・１／２個
●ピーマン・・・・・・３個

●にんにくチューブ・・・少々
●料理酒or白ワイン・・・・大１強
●塩・コショウ・・・・・・適量
●しょうゆ・・・・・・・・・・・少々

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パプリカはお好きな色でどーぞ♪


①なすは乱切りにして、
　ピーマン・パプリカはざく切り。
　　　→なすは少し水にさらしておくといい感じ。

②熱したフライパンに少量の油、にんにく少々と
　なすを入れ軽く炒め、ピーマン・パプリカを投入。
　料理酒を入れ蒸し焼きにする。
　　　→油はごく少量で。カロリーオフ。
　　　　後でオイル足すのでなくてもいいくらい。

③野菜に火が通ったら、
　オイルサーディンをどーんと入れる。
　　　→缶のオイルも半分くらい入れちゃう。

④塩・コショウ、醤油で味を調えて完成。


オイルサーディンのオイルがおいしいので
味付けはシンプルに(´▽｀)

キーマカレーは市販のルーで
指示通りに作りました。
絶品でした。（当然の結果）

ちなみにこれ、青唐辛子１.５本入ってるから
激辛です。
辛いものすき。

週に何日か、私の帰りが遅いので
家族には前日にカレーやら
手羽のコンソメ煮やら作っておいて
冷蔵庫に入れてるんですよ。
多めに作って。

で、残りを家で食べるお昼とかに
回したりするのに。。
大抵残ってない。

夏バテだわ～とか言ってる弟も
なんだかんだかなり食べる。
まぁいいけどさ。いいけどさ。。


って言うか！
レシピ書きながらずーっと気になってる事があるの。
もうその事で頭がいっぱい。
書かないでおこうと思ったけど
思い切って書くね。















オイルサーディンなの？
オイルサーデンなの？









オイルサーディンって連呼してるから
もう手遅れ。


(。・з・。)♥