●ささみの霜降り !!! | food blog !!!

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とにかく時間をかけず
どれだけ簡単・手抜きできるかが
勝負だと思ってます( ゚-゚)♪

レシピblogとか言ってますが
食べる事が好きなだけで、
家事は大嫌いなのです。笑

ワンプレートが多いです。
てかほぼワンプレートです。

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・ささみの霜降り
・ステーキ
   →こないだ半分冷凍しといたやつ。
・お刺身♥
  →切り落としの安いやつ(笑)
・たまご豆腐

・赤エビのお刺身
・海ぶどう♥



出た!!(笑)
好きな物だけを乗せた
おつまみプレート。

おなか空きすぎて盛り付け雑だし
ステーキとか野菜までソースまみれ。

早く帰れる事になったから
帰りに買い物して、
好きなおつまみを食べたいだけ作って乗せた。

作ってって言うか。。





ほぼ何もしてないじゃん





海ぶどう高級♥
ちょこーっとしか入ってないのに
500円もしたよまじブルジョワ(愚痴)

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材料(2人分)

●新鮮な鶏ささみ・・・・3本

●薬味ねぎ・・・・・・・好きなだけ

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その日に買ってきた消費期限の長いささみを使ってます。

保障はしないので心配な方はがっつり火を通して
ゆで鶏にしちゃってね♥(レシピ変わっとる)


①お湯を沸かす。
   →たっぷりめに。

②ささみのスジを取る。
   →めんどうな時はかたい部分だけをカットして終了(雑)

③沸騰したお湯にささみをダイヴ。
   →発音重要。 

④2分くらいしたらザルにあげて流水で粗熱を取る。

⑤熱が取れたら削ぎ切りして、
 冷蔵庫にIN。

⑥冷えたらネギを散らして、お好きな調味料でどうぞ。

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私はポン酢としょうがが好きです。

飽きてきたら醤油とわさびor醤油としょうがで食べます!


海ぶどうがもっと安かったら毎日食べるのに。







今日も買って帰ろう♪






って思わせといて
もずく買って帰る!(びんぼー)






(。・З・。)♥