今日も雨が降った
晴れた時間もあったけれど
こんなに天気が悪いと野菜が高くなってしまう
いや、高いだけならまだしも売ってない、という事態も
今夜はトルティーヤを食べた
皮を自作しようかとも思ったけれど業務スーパーで買った、
冷凍の台湾トルティーヤの皮がまだあるので
めだまやきとウインナーと赤玉ねぎとトマトとバジルの葉を巻いて食べた
これはちょっと前のトルティーヤ
このときは豪華に(笑)アボカド入り
鶏肉のハンバーグぽいものも焼いた 張り切っている
この台湾トルティーヤの皮は
油をいれないフライパンで両面30秒ずつあぶるだけ
なんて簡単!!!
皮1枚で178kcal 炭水化物32.1g
野菜が高いとき、日持ちしておいしくて色々使えるのが赤玉ねぎ
臭みが少なくてスライスしてそのままよく食べているよ
1か月前の冷蔵庫の野菜室
赤玉ねぎ、ズッキーニ、トマト… 好きなものばかり
そして真ん中でニッコリしているかわいい子はね、
エステーさんの
野菜の鮮度保持剤「新鮮番」
モラタメさんでモラったんだけどね、これのおかげで野菜が長持ち
野菜は呼吸で老化するから
炭酸ガスのチカラで呼吸を緩やかにするんだって
袋に入れたままでも効果があるんだって
そして新鮮保持効果は3ヵ月続くんだって
ってことで9月11日までは安心して新鮮野菜が楽しめるってわけだ
このこたちにも時々お野菜あげてるよ ちょっとだけ
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そしてちょっとだけモニプラさん
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